В Сосьве пенсионеры слепили 490 пельменей

Автор 05/02/2017 | Оставить комментарий

Пельмени – как много в этом слове для сердца русского сплелось! Думаю, что классик непременно бы со мной согласился, ведь история этого блюда очень тесто переплетена с историей нашего народа! Она так же интересна, богата и… загадочна!

Поделиться и узнать все премудрости приготовления пельменей собрались граждане пожилого возраста 31 января на очередные «Посиделки» в районном культурно-спортивном комплексе Сосьвы.

DSC03211

В Сосьве прошли «пельменные посиделки». Все фото предоставлены Ларисой Греф.

Пенсионеры пришли каждый со своим рецептом приготовления и варки чудесных «хлебных ушек». В приготовлении пельменей все важно — как замешано тесто, как тонко оно раскатано, но самое главное — какая начинка положена внутрь.

DSC03219

Умелыми руками приготовлено 490 пельменей с мясной, рыбной и капустной начинками.

Умелыми руками пенсионеров приготовлено 490 пельменей с мясной, рыбной и капустной начинками. Лепка пельменей сопровождалась исполнениями любимых песней и частушек. Нет ничего лучше сытных, горячих, любимых всей семьей пельменей. Как приятно видеть их в тарелке — аппетитно дымящиеся, с блестящими бочками и сочной начинкой, политые сметаной или остреньким соусом.

DSC03244

Нет ничего лучше сытных, горячих, любимых всей семьей пельменей.

Одной из центральных традиций лепки пельменей можно считать лепку «счастливого» пельменя. В последний слепленный пельмень помещают особенную начинку, которая может быть какой угодно. Найти цельный пельмень без начинки, состоящий из одного теста – к счастью, пельмень с перцем – к любви, с зеленью – к радости, с сахаром – к удачному году, а с монеткой – к богатству и денежной удаче. На нашем столе пельмень без начинки достался Надежде Романовне Вискуновой, а это значит, что счастливые времена ждут Надежду.

DSC03249

«Счастливый» пельмень с ядрёной перцовой начинкой достался Полине. Полина пришла на мероприятие с любимой бабушкой, и это ещё раз подтверждает примету в «счастливые пельмени».

DSC03218

«Пельменные посиделки» прошли в Сосьве 31 января.

Не менее важна и подача пельменей на стол. Так, пельмени, положенные каждому гостю в отдельную тарелку являются символом того, что хозяин хочет поскорее спровадить гостей, и наоборот – пельмени, положенные в одно большое общее блюдо, говорят о дружности и желании подольше подержать гостей в доме.

DSC03257

Лепка пельменей сопровождалась исполнениями любимых песней и частушек.

На пельменном дне пельмешки были в одном большом блюде, что подтверждает гостеприимность организаторов мероприятия — культорганизатора РКСК Елсуковой В.Г. и специалиста Комплексного центра социального обслуживания населения Греф Л.Г.

DSC03221

Говорит это и о дружности старшего поколения.

На пельменном дне пельмешки были в одном большом блюде

На пельменном дне пельмешки были в одном большом блюде

Очередные «Посиделки для пожилых и пенсионеров» завершены. Получены позитивные эмоции и заряд на доброе расположение духа, что немаловажно в этом возрасте. А ещё пенсионерам очень важно внимание и общение. Мы с нетерпением ждём с вами новые встречи, предлагайте свои темы, дорогие наши старшие друзья!

DSC03220

Текст и фото: Лариса Греф.

Статьи по теме




Поделитесь новостью в социальных сетях

Оставить комментарий

Заметили ошибку в тексте?

Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl + Enter
Реклама

Баннер Подписка

Подать объявление в газету

Баннер 3А

Реклама

Скажи, что ты думаешь

А поскольку грядет День студента, признавайтесь - работаете ли вы по профессии?

Смотреть результаты

Loading ... Loading ...

Баннер Полезные телефоны

Баннер 3B

Реклама

Баннер 3А

Реклама