В весенние каникулы, 22 марта, учащиеся фольклорного отделения музыкальной школы поселка Восточный встречали Весну – учились печь «жаворонков» из теста.
В Восточном дети, встречая весну, напекли "жаворонков". Все фото предоставлено музыкальной школой поселка.
Это уже второй мастер-класс по обрядовой выпечке, который проводит преподаватель фольклорного отделения
Светлана Коротких. Первый мастер-класс был посвящен выпечке блинов на Масленицу. Заранее было замешано тесто, приготовлены противни, расставлены столы. Ребята принесли с собой немного муки, сахара и изюма. Они с удовольствием возились с тестом, закручивали из него «узлы», которые затем превращались в птичек. И это приводило детей в восторг. Каждый из них освоил три способа выполнения «жаворонков». Пока всё выпекалось, дети играли в народные игры. А после с огромным наслаждением попили чаю с булочками собственного приготовления.
"Жаворонки".
Оставшиеся шедевры унесли домой, чтобы угостить своих родных и близких, как этого требует обычай.
В этот день по народному календарю встречали Весну второй раз, первая встреча была на Сретенье 15 февраля, а третья будет на Благовещение 7 апреля.
22 марта повсеместно на Руси пекли «жаворонков» из теста, из соломы мастерили птиц и выносили их на шесте на улицу с пением песен-закличек. Приближая весну.
Такие практические внеклассные занятия дополняют теоретические знания, полученные детьми на уроках Народного творчества. И очень нравятся и детям и их родителям. Следующий мастер-класс будет посвящен крашению яиц на Пасху. Приглашаем всех желающих!
ТЕКСТ и ФОТО: Светлана Коротких.
